Langos con nutella! Pizza ungherese

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Buongiorno a tutti voi!!!! Volete prepare una merenda super golosa ( va beh lo ammetto anche un po calorica...) per questo pomeriggio? Scommetto che molto di voi si lascerebbero tentare da qualsiasi cosa che abbia la nutella....o almeno io  trovo veramente difficile resisterle....
Ho assaggiato questa pizza ungherese nelle mie scorse vacanze a Budapest. Sono stata in questo fantastico mercato e dopo un buonissimo spezzatino, non tanto leggero, non ho potuto resistere a questa bonta'...come vedete nelle foto qui sotto! Purtroppo non sono riuscita ad assaggiarlo nella versione salata....ma conto di tornare a Budapest solo per quello :-P
Ma ecco a voi la ricetta velocissima per prepararli a casa vostra!




LANGOS WITH NUTELLA

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10/15 minuti

Lievitazione: circa 2 ore

INGREDIENTI per 2 pizze

• 1 piccola patata lessa e passata allo schiaccia patate
• 100g di farina 
• 7g di lievito di birra fresco
• 50g di latte
• 1 cucchiaio di miele
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di olio 
• Olio di semi di arachide per friggere

Nella ciotola dell'impastatrice  aggiungete tutti gli ingredienti tranne l'olio. Impastate bene fino ad incordare l'impasto, a questo punto aggiungete un cucchiaio di olio d'oliva e fatte incordare l'impasto. Impastate fino a quando risulta liscio e semi lucido. 

trasferite in una ciotola, coprite con un telo o la pellicola trasparente e fatte lievitare fino al raddoppio. Dividete l'impasto in due o in 4 palline abbastanza piccole e fatte lievitare per altri 20/30 minuti.

Formate le pizze con le mani e friggetele in abbondante olio caldo fino a quando sono ben dorate, circa 2 minuti per lato.

Farcite con la nutella o come piu' preferite. Sono ottime sia dolci che salate.