Amore, Passione e Lievito......la mia prima raccolta!!

Buongiorno a tutti!!!! Eccomi qui...finalmente anche io, dopo ormai 3 anni e mezzo di blogging mi sono decisa ad organizzare la mia prima raccolta!

Ci ho messo quasi un anno, non ero sicura e non trovavo mai il tempo....ma anche per Bread and Butter e' arrivato questo momento. Una delle motivazioni per cui non mi decidevo ad organizzare un contest/raccolta era anche il fatto che io purtroppo riesco a partecipare a pochissimi contest e quindi non mi sembrava giusto organizzarne uno. Ma poi mi sono detta, perché no? Proviamoci!!! 

Tutti voi che seguite ormai da tanto tempo sapete benissimo della mia passione per i lievitati...per il pane fatto in casa. Anche nei miei viaggi di lavoro spesso mi viene una voglia matta di impastare, di affondare le mani in un bell'impasto liscio e morbido...il mio antistress preferito...e quindi delizio colleghe e colleghi con della pizza. Eh si non penso siamo in tanti gli assistenti di volo che che viaggiano con farina e lievito nella valigia! Io solitamente impasto in albergo e poi grazie ai forni a vapore dell'aereo riesco a sfornare delle pizze niente male anche per tutto l'equipaggio! 

Per questo ho deciso di organizzare una raccolta, dove l'ingrediente principale, oltre all'amore e alla passione, e' il lievito. Al termine della raccolta creerò  anche un Pdf con tutte le ricette partecipanti.

Ho cercato tanto un regolo da fare ai vincitori, ma alla fine ho pensato che tutti abbiamo gusti diversi e quindi la cosa piu' giusta sarebbe stata dare la possibilita' ai vincitori di scegliersi il proprio regalo.

E quindi signore e signore, amiche e amici ecco che ci sono ben 2 buoni omaggio disponibili da spendere come preferite nel sito NetCasa.it

Potete comprare oggi per la casa...cucina, Idee regalo....insomma quello che piu' vi piace o vi serve.

I vincitori del contest saranno due. Il primo scelto da me  per la ricetta piu' originale, per la presentazione, la foto e per la tecnica usata nella preparazione del lievitato e ricevera' un buono d'acquisto del valore di 50€. Mentre il secondo vincitore sara' colui o colei che ricevera' piu' voti, anzi piu'  "mi piace" nell'album che verra' creato con le vostre foto appositamente per la raccolta nella pagina di NetCasa su Facebook e ricevera' un buono dal valore di 30€. Quindi chiedete a tutti i vostri amici di votarvi!!!

Le votazioni su facebook sono aperte fino al 14 20 Febbraio 2013 alla mezzanotte. 

Comunicazione di servizio: Le ricette partecipanti al mio contest si potranno votare fino al 20 Febbraio. Ho preso questa decisione perche' ci sono stati dei ritardi nell'aggiungere le foto nell'album e mi e' stato fatto notare giustamente che non era giusto per chi ha partecipato alla fine del contest. 

Ma veniamo alle regole:

1. L'ingrediente principale che non deve mancare assolutamente e' il lievito...che sia lievito di birra ...lievito madre fresco o disidratato. Non il lievito per dolci pero'.

2. Le ricette posso essere sia dolci che salate...a voi la scelta.

3. Oltre alla ricetta mi piacerebbe sapere anche cosa vi lega a questo lievitato...o perche' vi piace e l'avete scelto.

4. Il contest inizia oggi 1 dicembre 2012 e termina il 1 febbraio 2013 a mezzanotte. Le votazioni su facebook terminano il 14 20 febbraio 2013. 

5. Potete partecipare con un massimo di 3 ricette.

6. Le ricette possono essere nuove o vecchie ma devono essere ripostate, durante il periodo del contest, con il banner della raccolta. 

7. Il contest e' aperto a tutti...se avete un blog lasciate il link della ricetta in questo post...se non avete il blog mandatemi un'email su nicoletta.palmas@my-breadandbutter.com 

8. Per chi ha il blog deve esporre il banner della raccolta nel post e nella home page del blog o nella pagina dedicata ai contest.

9. Se vi fa piacere mi fareste molto contenta se vi uniste ai miei sostenitori qui nel blog, nella mia pagina di facebook e in quella di NetCasa.it

Potete trovare anche tutte le foto partecipanti nell'album che ho creato su Pinterest 

Ora non vi resta altro che mettere le mani in pasta e partecipare alla raccolta per vincere un buono da 50€ o da 30€ da spendere su NetCasa.it!!! E non dimenticate di chiedere ai vostri amici di votare la vostra ricetta!!!

Ecco le ricette partecipanti !!!

1. A pinch of Italy Brioche sofficissima al latte con lievito madre

2. La Cassata Pizza con certosa e zucchine (senza glutine)

3. Carmela (non blogger): Pane fatto in casa con pasta acida (non blogger)

4. Sosi dolce salato Calzoncini fritti

5. A pinch of Italy Sfilatini di pane con lievito madre

6. Prossima uscita Trento Angelica dolce

7. Prossima uscita Trento Focaccine morbide

8. Cucina di Barbara Rotolo di pane al pesto di olive 

9. Idee nel gusto Pizza con pomodorini, pomodori secchi e olive

10. Alice nella cucina delle meraviglie Torta di rose dolce

11. La cassata La fougasse senza glutine

12. La cucina leggera ma non troppo Pomodori e olive avvolti in pasta lievitata

13. Le torte di Gessica Krapfen al forno

14. Prossima uscita Trento Torta di rose con radicchio, speck e fontina

15. I sognatori di cucina e nuvole Treccia di Panbrioche

16. Cuciniamo con Chicca Pan brioche con mortadella e scamorza

17. Le padelle fan fracasso Pandolce all'anice e fichi

18. In cucina con Pina Pane e'...amore

19. Una V nel piatto Pizz'a figlitte

20.Pasticci e pasticcini di Mimmc Brioche sofficissime  glassate

21. Pasticci e pasticcini di Mimma Focaccia messinese con la scarola

22. Una V nel piatto Traccia dolce bigusto

23. Pasticci e pasticcini di Mimma Pan Brioche sofficissimo 

24. Beuf á la mode Pane alla birra

25. Monica Baudino Focaccia morbida al latte con spinaci e burrata di bufala

26. Un tavolo per quattro Torta di rose salata

27. Laura in cucina Impanata, ricetta siciliana

28. Olio e aceto Treccia di pane con ricotta e olive nere

29. Patrizia Rondinella Pane integrale

30. Patrizia Rondinella Pandoro

31. Patrizia Rondinella Panettone

32. Scola Simona Ghirlanda di Natale al salmone

33. Oggi pane e salame domani Panini dolci al cacao 

34. Un cestino di ciliegie Pizza capricciosa

35. La creatività e i suoi colori Piccoli panettoni salati

36. Un tavolo per quattro Scopette dolci della befana

37. La scimmia cruda Pizza di grano saraceno alle cipolle

38. Pane amore e fantasia Maritozzi casalinghi

39. Pane amore e fantasia Fiadoni

40. La spianatoia e tanto altro Pandoro a tre lievitazioni

41. Alice nella cucina delle meraviglie Saccottini alla marmellata

42. Peccati di dolcezze Brioche di Giulia Child

43. Una calabrese in cucina Pane al peperone SQUALIFICATA*

44. Beuf à la mode Panini acciughe, arancia e pinoli

45. Le cuoche per gioco Focaccia morbidissima e saporitissima

46. Peccati di dolcezze Chiocciole agrumate

47. La cucina leggera, ma non troppo Fagottini pomodoro e mozzarella avvolti in pasta lievitata

48. Beuf à la mode Pane in cocotte

49. Esperimenti in cucina, una biologa ai fornelli Muffin salati con cotechino, lenticchie e pure' 

50. Esperimenti in cucina, una biologa ai fornelli Croissant di Kamut

51. Un soffio di polvere di cannella La torta di rose di pasta brioche con crema pasticcera e profumo di mele e cannella

52. Un soffio di polvere di cannella Pizza di Antonino Esposito

53. Le ricette dell'amore vero Focaccia pugliese ripiena di cipolle

54. Una calabrese in cucina Pizza con i pomodorini SQUALIFICATA*

55. Ma come cucini? Pane di semola con crosta croccante

56. Manoela in cucina Pissaladiere

57. A little place to rest Panini dolci con gocce di cioccolato

58. Gulia Maria- Una vera Bonta' Brioche per il gelato

59. Batuffolando Zupfe con pasta madre

60. Batuffolando Nastrine

61. Cucchiaio e Pentolone Brioche salata con prosciutto cotto e parmigiano

62. Lamponi e tulipani Roselline brioche con lamponi e marzapane

63. Recipes hunter Pane alla zucca

64. In cucina da Malu' Rustico salato con speck e asiago

65. Un soffio di polvere di cannella La mafalda: il pane siciliano

66. A pancia piena si ragiona meglio Pane, farina di ceci e tanto amore

67. Aglio, olio e cioccolato Pizza bianca

68. Aglio, olio e cioccolato Cornetti

69. Aglio, olio e cioccolato Pane dolce al mandarino e cioccolato

70. Dolce forno Babka al papavero

71. Giacomo Picariello Baozi verdi all'italiana con salsiccia e cavolfiori, riduzione di vino rosso

72. Pan di zenzero Treccine morbide con miele e noci

73. Pan di zenzero Pan brioches con pere, cannella e cioccolato

74. Un'altra fetta di torta Treccia angelica soffice con marmellata di visciole

75. Un'altra fetta di torta Pane con la farina di mais

76. Pasticci e Pasticcini di Mimma Girelle di pasta brioche con crema pasticcera, uvetta e gocce di cioccolato 

77. Sei mani in cucina Veneziana all'arancia di Giovanni Pina

78. Sei mani in cucina Stecche di Jim senza impasto

79. 3 ragazzi e una cucina Limoncini al forno

80. Sweet, bio and delicious La coppia ferrarese

81. Le 1000 fantasie della cucina di Annaly... e non solo Torta dell'angelo

82. Golosiamoci Bretzel

83. A little place to rest Treccia dolce con pere e nutella

84. Cucina, hobby e la nostra bella Italia Pizza al gorgonzola 

85. Deliziandovi Pizza fatta in casa 

86. Crema e panna Pizza con i wurstel

87. Crema e panna Plum cake e muffin rustici

88. Tra i fornelli e pennelli Arancini e chiacchiere marchigiane

89. Sei mani in cucina Cornetti con metodo Sfogliette

90. Crema e panna: Panini dolci simil Hot cross Bun)

91. Coccole di dolcezza Il pane da toast  

* le Due ricette sono state squalificate in quanto la ricetta e la foto di una delle due ricette sono state prese da altri siti