Fudge ai tre cioccolati e nocciole!!!

Stampi Pavoni Idea

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Ecco il primo dolcetto Natalizio, veramente facilissimo da fare e super veloce! Bastano 5 minuti per avere un dolce cioccolatoso a cui e' veramente difficile resistere!! Puo' essere anche una bellissima idea per i vostri regali di Natale e con questi stampi della Pavoni Idea sono anche elegantissimi!
Vi devo confessare che comunque sono riuscita a fare un errore anche in questo dolce...cercavo delle ricette su internet, ne ho letto qualcuna in Inglese dove dicevano di sciogliere il cioccolato in un pentolino o al microonde. Ecco io sono riuscita a bruciacchiare il cioccolato...quindi non avevo piu' tantissimo cioccolato al latte a casa e ho deciso di usare anche cioccolato bianco e fondente.
Questa volta ho pero' sciolto il cioccolato a bagno maria, decisamente meglio!
Molte ricette usano il latte condensato e lo zucchero. Io lo zucchero non l'ho messo perche' mi e' sembrato perfetto cosi e molto dolce comunque.




FUDGE AI TRE CIOCCOLATI E NOCCIOLE

INGREDIENTI

• 170g di cioccolato di buona qualita' (io Cioccolato finissimo al latte, bianco e fondente al 70%)
• 170g di latte condensato dolce
• 10g di burro
• Nocciole tagliate a meta' 
• 1 cucchiaino di pasta di nocciole

Sciogliete i cioccolati a bagno maria. Aggiungete il burro, il latte condensato, la pasta di nocciole e amalgamate il tutto. 

Togliete dal fuoco e incorporate le nocciole. 

Versate il composto negli stampini e mettete in frigo per 2 ore o fino a quando il fudge si solidifica.