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lunedì 7 ottobre 2024
BOMBOLONI AL CIOCCOLATO CON CREMA AL CIOCCOLATO
Ultimamente sono in fissa con gli impasti al cioccolato e quando Záini mi ha chiesto di raccontare la mia ricetta del cuore con il cioccolat...
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venerdì 4 ottobre 2024
PANCARRÈ SUPER SOFFICE CON LA SEMOLA
Negli anni ho condiviso tantissime varianti di pancarrè: con la farina di pomodoro, quello con la farina di patate viola, quello al ciocc...
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lunedì 23 settembre 2024
PIZZETTA AL TAGLIO CAGLIARITANA
Oggi vi racconto la mia ricetta del cuore, la ricetta della mia infanzia! Ricordo ancora che da piccola tutte le domeniche pomeriggio s...
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lunedì 8 luglio 2024
PANBAULETTO SUPER SOFFICE AL DOPPIO CIOCCOLATO
La ricetta perfetta per quando hai voglia di una coccola golosa senza eccedere con gli zuccheri e i grassi é qui 😉 Facile e veloce, dal ris...
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lunedì 20 maggio 2024
BRIOCHE MOUSSELINE
Dopo qualche anno ho impastato nuovamente una delle mie brioche preferite, la Brioche Mousseline di Conticini, per me la brioche francese pe...
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sabato 11 maggio 2024
FROLLINI AL CACAO CON CONFETTURA DI FRAGOLE E CHAMPAGNE
Oggi vi propongo una ricetta diversa dal solito, dei biscotti di frolla montata al cacao, semplici e veloci da fare ma veramente buoni 😍 Da...
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martedì 12 dicembre 2023
PANDORO A LIEVITAZIONE NATURALE DI FABIO FRANCO
Non é facile trovare la ricetta perfetta del pandoro fatto in casa. La mia preferita é quella del maestro Bazzoli ma una ricetta veramente c...
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